XIX FERIA MONOGRÁFICA DE LA TRUFA
(Sarrión)
Este año hará el número XIX y no se trata de un asunto baladí. Se trata de la feria de la trufa más importante de España. Por esa razón hay que poner, siempre, toda la carne en el asador. Con la feria se da el pistoletazo de salida a una campaña que debe dar satisfacción a las necesidades culinarias de una amplio número de profesionales de la restauración.
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Los tres municipios de mayor producción trufera de España (has y kilos) son: Sarrión 1.686 has., La Puebla de Valverde 797 has. y Alventosa con 634 has.
Monroyo (Matarraña) con 207 has. ocupa el 4º lugar y, Mora de Rubielos (Gúdar-Javalambre), con 201 has. el 5º lugar.
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Veleta de la iglesia de Sarrión
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Lotería en el bar del pueblo
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Cerámica con el escudo de Sarrión
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Sarrión y España
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