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viernes, 3 de enero de 2014

Enero2014/Miscelánea. LAS VIÑAS EN INVIERNO

Viña podada y preparada para sarmentar
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Para diciembre se coge la última variedad de fruto de la cepa, el moscatel. Con las primeras heladas la uva que permanezca en la cepa puede ya desecharse. Las heladas hacen también que la hoja acelere su caída del sarmiento. Comienza, sin prisas, las poda y tras ella se procede a sarmentar. En estos momentos se está en plena tarea de podado y recogida de sarmientos.
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Detalle de cepa podada en "espaldera"
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