En Teruel está la fuente
de donde nace el querer:
allí van los teruelanos
desde chicos a beber.
Issac ANTONIO
(Del Cancionero de los Amantes de Domingo Gascón y Guimbao)
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Señala una tradición muy extendida que la persona que pide un deseo amoroso y luego bebe consecutivamente de los cuatro caños, se le cumple el deseo en un año.
También es proverbial el número tan escaso de separaciones y divorcios que se dan en toda la provincia. Así, de los 94.444 caso que se dieron en España en 2018, solamente 188 lo fueron en Teruel, con una cifra de 134.572 habitantes.
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Los turolenses han bebido de esta fuente aproximadamente desde mediados del siglo XIX. Anteriormente había otra (la de Pierres Vedel) situada un poco más arriba de la plaza.
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Y anterior a la fuente de Vedel se construyeron los aljibes. Se llenaban con agua de lluvia y con la que se subía a zofra desde el río Turia.
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