TORTAS DE CAÑAMONES
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La actividad en torno al cáñamo
decayó a partir del año 1958 tras decretar el Gobierno la prohibición de su
cultivo, por considerarlo una variedad de la Marihuana.
A pesar de todo, mucho después del año
1958, todavía fueron muy populares las “tortas
de cañamones” que se comían para la fiesta de San Antón en Teruel. Estas que
ahora presentamos están hechas en nuestra panadería de referencia, Horno de
Santa Cristina. A la masa se le añade manteca, cañamones y se le cubre con azúcar.
¡Riquísimas!
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