SAN ANTÓN DE ENERO
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El diecisiete de enero
la ciudad celebrará,
la matanza del gorrino,
con actos, a destacar:
primero será la misa,
predica luego se hará
y, rematando los rezos,
al barrio se bajará.
Delante de la ermitica
con los trastos de asperjar
a los perros y a los gatos
el Santo bendecirá,
y, una vez los animales
arreglaus dejemos ya,
la gente, qu´es muy aguda,
irá algún bar a abrevar.
Todas estas mojigangas
se suelen acompañar
con tropel de saltimbanquis
y banda municipal.
Después de la escandalera
que da el beber y el cantar,
cada cual se irá a su casa
y dejará al Santo en paz.
Aquí remata la parte
que le llaman matinal,
si no la ves bien cumplida:
echa trago del
barral.
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INVOCACIÓN
Fuertes aireras y nieblas
este mes viene a traer,
caen también fuertes nevazos,
grandes hielos suele haber.
¡Oh, gloriosos San Antón!
patrón de perros, de gatos,
también de los animales
que comemos en el plato.
Que vigiles, te pedimos,
y extiendas tu protección
a esos puercos tan rollizos
de las cortes de Aragón.
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Los perros de caza, pasan largas temporadas cerrados en corrales y parideras.
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