XIV FERIA DE LA TRUFA
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En marzo de 2013 el Congreso
Internacional de Truficultura convirtió a Teruel y por consiguiente a Sarrión,
en la capital mundial de la trufa negra. Este año, también, Sarrión nos convoca
a su feria anual sobre este producto gastronómico tan apreciado. Por la vía de
potenciar nuestros productos, hacerlos atractivos y valorados en el libre
mercado, es por donde se tiene que caminar. Por esta razón, Miscelánea apoya
aquellas iniciativas que nacidas en nuestra tierra redundan en su beneficio y
en el progreso de sus gentes. Los días 5, 6 y 7 de diciembre son buenos para
acercarse a Sarrión, una población que tiene tantísimas cosas en común con Teruel
capital. Se entra por el Portal de Teruel y se sigue por la calle del mismo
nombre, que más quieres para sentirte como en tu propia casa.
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Trufa negra.
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