MONUMENTO AL CERDICO
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¿Por qué no un monumento al cerdo turolense? Se han hecho esculturas sobre su parte más "noble," el pernil. Pero, el objetivo es vender el "cerdo entero" como denominación de origen ya que, si criamos un cerdo de denominación y solamente vendemos como tal denominación los perniles y las paletillas, estamos haciendo un flaco favor al animal. En esas están. Por ello, al igual que en Soria, hacer un monumento al cerdo es también aquí una cuestión de promoción total. Dice el dicho, "del cerdo, hasta los andares". Hagamos, pues, un monumento al "cerdico".
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En la provincia de Soria, por una calle
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El Torico
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Calamocha, junto a la autovía Mudéjar
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Teruel
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