Horno de Santa Cristina en la calle de Santa Cristina. hacen unas buenísimas tortas de cañamones. Hoy, 17 de enero, hemos ido a comprar y ya se habían agotado. Mañana harán más, nos prometen. Abandonar el cultivo del cáñamo fue una de las "imposiciones" que puso la ONU a Franco. Franco la aceptó porque, entrando en la ONU, legalizaba el régimen dictatorial aunque no lo legitimaba. Tras la eliminación del cultivo se siguieron haciendo durante muchos años estas famosas y populares tortas. Ahora, la gente teruelana, vuelve a tener apetencia por ellas.
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Tortas de cañamones.
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En la calle de Santa Cristina
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