Ángel Novella Mateo (1901-1993) y Ángel Solaz Villanueva documentaron que Gabriel Yoli contrató la obra del retablo en 1532, según consta en la capitulación que ellos aportan, y se montó
en 1536. El imaginero francés murió en Teruel en el año 1538. Manuel Escriche ha trabajado en la reposición de las figuras del retablo que desaparecieron en la Batalla y saqueo de Teruel (15/12/37- 22/02/38).
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Los restos mortales de Gabriel Yoli reposan en el coro de la Catedral de Teruel.
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