Páginas vistas en total

jueves, 6 de diciembre de 2018

Diciembre2018/Miscelánea VIAJE AL TRIÁNGULO DE ORO DE LA TRUFA NEGRA

Mapa de España con las áreas donde se cría trufa negra.
*
~ REGIONES TRUFERAS ~
Las regiones truferas de España se encuentran en las siguientes provincias: Álava, Albacete, Barcelona, Burgos, Castellón, Cuenca, Gerona, Granada, Guadalajara, Huesca, Jaén, La Rioja, Lérida, Navarra, Segovia, Soria, Tarragona, Teruel (la mayor) y Valencia, y en algún punto aislado de otras provincias como Zamora y Salamanca, donde su presencia es más bien testimonial.
*
Mapa tomado del DDT
*********
Mapa de la provincia de Teruel con la extensión de truferas según municipios.
La provincia cuenta con
7.090 hectáreas de carrasca trufera.
*
Según los últimos estudios se podría alcanzar una extensión de 41.000 hectáreas en toda la provincia.
*

TERUEL
GUDAR-JAVALAMBRE
8.600 habitantes, 36.000 kilos de trufa
Una comarca despoblada de Teruel se ha convertido en el mayor productor del mundo y ha encontrado un polo de desarrollo rural en el preciado hongo. (El País)
*
Zona sur de la provincia de Teruel donde se encuentra la mayor producción nacional de trufa negra.
*
Los tres municipios de mayor producción trufera de España (has y kilos) son: Sarrión 1.686 has., La Puebla de Valverde 797 has. y Alventosa con 634 has.
 Monroyo (Matarraña) con 207 has. ocupa el 4º lugar y, Mora de Rubielos (Gúdar-Javalambre), con 201 has. el 5º lugar.
*
TRUFA NEGRA DE TERUEL
*
*
FELIZ NAVIDAD
***
**
*