Vistas de página en total

martes, 15 de septiembre de 2026

Septiembre2026/Miscelánea. APUNTES SOBRE LA HISTORIA DEL CASINO DE ENCINACORBA

EL CASINO DE ENCINACORBA

*

El origen del Casino de Encinacorba (originalmente fundado como Casino Agrícola) se remonta al siglo XX. Nació no como una sala de juegos de azar, sino como una sociedad recreativa y cultural de socios íntimamente ligada a la vida rural y a la economía agrícola del municipio. La sociedad civil se constituyó durante el siglo XX, una época en la que era muy común en los pueblos de Aragón la creación de "casinos" o centros obreros y agrícolas para el esparcimiento de los vecinos. En sus inicios, estuvo estrechamente relacionado con el sindicato y la cooperativa del campo de la localidad (la Cooperativa San Esteban). Servía como punto de reunión clave para los agricultores del pueblo. Antes de ubicarse en su sede definitiva en la calle Mayor, el local del casino funcionaba en el siglo XIX como una antigua fonda regentada por Gregorio Gimeno, un lugar donde los viajeros que transitaban por la zona acudían a comer y dormir. Posteriormente, la sociedad civil se trasladó al inmueble de la calle Mayor (actual). El Casino funcionaba con un reglamento interno estricto: solo podían entrar los socios (que llegaron a ser casi todos los hombres del pueblo) y los forasteros. Estaba gestionado por una junta directiva que incluía un presidente, un secretario y un conserje encargado de la barra. El Casino se convirtió en el auténtico dinamizador cultural de Encinacorba. En sus salones se organizaban los populares bailes de los domingos, amenizados en su época dorada por la célebre e histórica Banda de Música de Encinacorba. Décadas más tarde, sirvió también como espacio para la juventud, donde se escuchaba música en tocadiscos antes de que se popularizaran las discotecas en comarcas vecinas. Su actividad tradicional se interrumpió únicamente durante la Guerra Civil española, periodo en el que el Casino cerró sus puertas y sus salones se transformaron provisionalmente en las escuelas públicas del municipio. Tras funcionar como sociedad cerrada hasta 1970, el espacio acabó reabriendo de forma pública. En los últimos tiempos, el Ayuntamiento de Encinacorba y diferentes iniciativas locales han impulsado reformas de eficiencia energética para mantener el Casino Agrícola activo como el principal bar, punto de encuentro y corazón social de los habitantes de la villa.

SOCIOS DE LA PESETA

El término "los socios de la peseta" hace referencia a una de las tradiciones e intrahistorias más curiosas del asociacionismo rural en España y describe a la primera generación de miembros fundadores de los casinos agrícolas y sociedades recreativas del siglo XIX y principios del XX. El nombre proviene estrictamente del dinero. Cuando se fundaban estas sociedades civiles, los labradores y obreros del pueblo aportaban una cuota fija, que originalmente solía ser de una peseta al mes (o en algunos casos, de cinco pesetas, el equivalente a "un duro"). Con ese fondo común, los vecinos consiguieron comprar o alquilar los inmuebles (como la antigua fonda en Encinacorba), adquirir el mobiliario, los juegos de billar y pagar al conserje. En muchos casinos agrícolas de Aragón y del resto de España, no se utilizaba dinero de curso legal para el consumo interno o el juego lícito (como el dominó o las cartas). La sociedad acuñaba sus propias fichas con el valor grabado (por ejemplo, "1 peseta" o "2 pesetas"). Los "socios de la peseta" cambiaban su dinero por estas fichas exclusivas del casino. Esto garantizaba que las ganancias de las consumiciones se reinvirtieran directamente en el mantenimiento del casino y no salieran de la comunidad de socios. Ser un "socio de la peseta" confería un estatus de propietario moral del casino. Los estatutos originales dictaban que la propiedad del edificio y de los bienes no pertenecía a ninguna empresa ni al Ayuntamiento, sino a la masa comunitaria de socios que habían puesto "su peseta" desde el primer día. De hecho, hasta la llegada de las reformas modernas en los años 70 y 80, a estos casinos solo se podía entrar si eras socio cotizante o un forastero invitado.

***
**
*

Septiembre2026/Miscelánea. FERIAS Y FIESTAS DEL JAMÓN DE TERUEL

XLII FERIA DEL JAMÓN DE TERUEL

*

La Feria del jamón de Teruel

El origen de la Feria del Jamón de Teruel se remonta al año 1984, naciendo de forma paralela a un hito histórico para la gastronomía española: el reconocimiento del jamón de Teruel como la primera Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) de jamón en España, y la única dedicada en exclusiva al jamón de capa blanca. El evento se concibió desde sus inicios con dos objetivos muy claros: a) Impulso Profesional: Servir como escaparate y punto de encuentro para que secaderos, ganaderos y distribuidores pusieran en valor la calidad diferencial de este producto. b) Celebración Popular: Acercar el producto a los turolenses y visitantes a través de actividades festivas, catas urbanas y concursos gastronómicos.

Las Fiestas del jamón de Teruel.

Teruel ya contaba con antecedentes de celebraciones populares en torno a este producto —como las llamadas "fiestas del jamón" que se organizaban en la Plaza del Torico hacia 1968—, la estructura oficial de la feria anual comenzó a caminar de la mano del Consejo Regulador de la D.O.P. en la década de los 80. Cada mes de septiembre, la ciudad transforma sus calles para conmemorar este sello de calidad que relanzó la economía y el orgullo gastronómico de la provincia.

Las Fiestas del Jamón de Teruel nacieron en los años 60, mucho antes de la estructura ferial moderna, sirviendo como la raíz popular que convirtió este producto en el emblema de la provincia. A diferencia de los congresos técnicos actuales, aquellas primeras ediciones de finales de la década —el primer "Día del Jamón" se celebró en septiembre de 1967— se organizaban como un festejo tradicional y festivo para toda la ciudadanía. Su historia popular destaca por varios elementos clave: a) La Cabalgata y las Carrozas: El acto central que abría los festejos era un desfile espectacular por las calles del centro histórico de Teruel. La cabalgata contaba con más de una decena de carrozas diseñadas específicamente con alegorías y motivos dedicados al cerdo y al jamón. b) El Folclore Aragonés: Las comitivas estaban integradas por más de un centenar de bailadores y cantadores de jota que acompañaban las carrozas ataviados con los trajes típicos regionales. c) La Reina de las Fiestas: Siguiendo la tradición de las festividades de la época, las celebraciones contaban con una Comisión Organizadora que designaba anualmente a la Reina de las Fiestas del Jamón. La proclamación real y el pregón oficial en el salón de actos del Ayuntamiento de Teruel marcaban el inicio oficial de los días de fiesta. d) El Eje del Torico: La mítica Plaza del Torico se convertía en el epicentro de la fiesta en la calle. Los industriales jamoneros locales aportaban piezas para su reparto popular, celebrándose las primeras exhibiciones públicas de corte urbano.

A mediados de los años 70, la fiesta ya se consideraba una cita "entrañable y tradicional" para los turolenses, superando incluso momentos de crisis en los que peligró su continuidad por la falta de acuerdo con los productores.

Hoy en día, este espíritu festivo clásico sigue vivo dentro de la moderna Feria del Jamón a través del festival de música Jamón Fest, los pasacalles de gigantes y cabezudos, y las concurridas degustaciones populares en las plazas de la ciudad.

***
**
*

Septiembre2026/Miscelánea. EL PANTANO DE SANTOLEA (EN CASTELLOTE)

 

Fotografía del pantano de Santolea durante su construcción en los años 70 del siglo XX

*

EL PANTANO DE SANTOLEA

(Actualmente tiene una capacidad de 104 hectómetros cúbicos.)

El Embalse de Santolea se encuentra en el municipio de Castellote, en la provincia de Teruel (Aragón), y está construido sobre el cauce del río Guadalope. La construcción del pantano original y su posterior recrecimiento provocaron la inmersión y despoblación del antiguo pueblo de Santolea en la década de los 70. Los trabajos de mejora y las nuevas presas (como la del Puente de Santolea y el Cañón) buscan ampliar la capacidad de almacenamiento y proteger el entorno. El complejo del embalse de Santolea ha cambiado drásticamente debido a las obras de recrecimiento finalizadas recientemente. Originalmente se gestionaba como una única infraestructura, pero ahora el sistema está dividido en tres estructuras interconectadas que multiplican la capacidad total. El antiguo embalse de Santolea tenía una capacidad útil de unos 42 a 54 hectómetros cúbicos (hm³). Tras los problemas técnicos sufridos en la presa vieja, se decidió replantear la estructura para garantizar la seguridad e incrementar el almacenamiento. Con el nuevo proyecto de recrecimiento terminado, el complejo ha pasado a tener una capacidad total combinada de más de 104 hm³, distribuidos de la siguiente manera entre sus tres presas. Presa del Cañón de Santolea: Es la infraestructura principal del recrecimiento y tiene una capacidad de 82 hm³. Presa del Puente de Santolea: Diseñada para mantener un nivel constante para usos recreativos y protección ambiental, almacena 18 hm³. Presa vieja / azud de Santolea: Mantiene una pequeña capacidad residual de regulación de 5 hm³.

El agua del Embalse de Santolea tiene múltiples funciones esenciales, pero su uso principal es la regulación del río Guadalope para asegurar el riego agrícola. Al estar coordinado aguas abajo con los embalses de Calanda y Caspe, actúa como una pieza clave para asegurar el suministro hídrico de toda la comarca. El agua almacenada se libera de forma controlada (especialmente durante las campañas de primavera y verano) para abastecer miles de hectáreas de cultivos de frutales y forrajes en el Bajo Aragón y zonas limítrofes. Sirve como reserva de garantía para el suministro de agua potable (agua de boca) de los municipios de la zona, ayudando a que no dependan únicamente de pozos subterráneos en épocas de sequía extrema. Históricamente, parte de la regulación del río ayudaba a satisfacer las demandas de refrigeración de la Central Térmica de Andorra (hoy cerrada) y mantiene la disponibilidad para el tejido industrial local.

Pinchad aquí:

https://miscelaneaturolense.blogspot.com/2019/06/junio2019miscelanea-el-pantano-de.html

***
**
*

Septiembre2026/Miscelánea. EL MELOCOTÓN TARDÍO DE CALANDA

 

Melocotón de Calanda tardío no nace por casualidad, sino a través de un proceso artesanal único y riguroso regulado por su Denominación de Origen Protegida. Procede de la variedad autóctona "amarillo tardío" y sus clones seleccionados (como Jesca, Evaisa, Calante o Calprevor). Su ciclo de vida se desarrolla en la zona suroriental de la depresión del Ebro, provincia de Teruel. Para que el melocotonero brote con fuerza, necesita pasar un invierno riguroso con muchas horas de frío en el Bajo Aragón. Esto induce la latencia del árbol. En primavera, los árboles florecen y los pequeños frutos comienzan a brota. Los agricultores eliminan voluntariamente hasta el 70% de los frutos pequeños del árbol. El objetivo es dejar únicamente los mejores melocotones, asegurando una distancia mínima de unos 20 centímetros entre cada uno. De esta forma, toda la energía y los nutrientes del árbol se concentran en unas pocas piezas, lo que garantiza su gran tamaño y dulzor característicos. El embolsado manual es su marca de identidad: Este es el paso definitivo que define al auténtico Melocotón de Calanda. Durante los meses de junio y julio, cada melocotón se envuelve individualmente, a mano, en una bolsa de papel parafinado directamente en el árbol. La bolsa protege al fruto de las plagas (especialmente de la mosca del Mediterráneo) y del granizo, evitando por completo el uso de productos químicos agresivos. El papel genera un microclima que ralentiza la maduración. Al no darle la luz del sol directa, la piel pierde su color aterciopelado rojizo común y adquiere ese tono amarillo pajizo o crema uniforme y limpio tan característico. A diferencia de otros melocotones que se recogen en verano, las variedades tardías de Calanda se mantienen en el árbol cobijadas en su bolsa durante los meses de más calor. Esto hace que acumulen una gran cantidad de azúcares naturales. El melocotón "nace" comercialmente a partir de mediados de septiembre y se extiende hasta finales de octubre o noviembre. Se recolectan solo cuando están en su punto óptimo de madurez en el árbol. Al quitar la bolsa en el almacén, se etiquetan con el sello negro de DOP Melocotón de Calanda que certifica su autenticidad.

***
**
*

Septiembre2026/Miscelánea. SAN ANTÓN EN ENCINACORBA

Peirón de San Antón (San Antonio Abad) en Encinacorba que fue derruido y sustituido por el actual
*

LA COFRADÍA DE SAN ANTONIO ABAD DE ENCINACORBA

*

Es una hermandad tradicional histórica vinculada a la iglesia parroquial de la localidad zaragozana, compartiendo en el pasado ordenaciones con la Virgen del Mar. Se celebra cada mes de enero con actos religiosos y populares organizados en el municipio. Se realiza una misa en la iglesia parroquial seguida de la bendición de animales y mascotas en el Peirón de San Antón, donde los asistentes cumplen la tradición de dar tres vueltas al peirón. Por la noche se enciende una gran hoguera en la pista del casino agrícola para asar carne y cenar en hermandad. El peirón original tuvo que ser derruido por peligro de ruina, pero se reconstruyó en el mismo sitio para mantener la devoción al protector de los animales. Las ordenaciones antiguas (los estatutos normativos históricos) regulaban de forma conjunta la "Cofradía de Nuestra Señora del Mar y de San Antonio Abad", ya que ambas devociones compartían organización y se fundaron en la iglesia parroquial de Santa María del Mar de la villa de Encinacorba. Estos documentos históricos, recuperados por investigadores y cronistas locales en publicaciones como Miscelánea Turolense, detallaban de forma muy estricta el funcionamiento interno de la hermandad: El capítulo principal y de apertura de las ordenaciones regulaba minuciosamente el proceso de "De la elección de Prior". El Prior era la máxima autoridad de la cofradía, encargado de administrar los bienes y asegurar el cumplimiento de las fiestas litúrgicas. Aunque hoy en día se identifican de manera independiente en los registros litúrgicos, las normas antiguas unían los cultos de la Virgen del Mar (patrona de la localidad) y de San Antonio Abad bajo un mismo cuerpo regulador para optimizar los recursos y la participación de los vecinos. Obligaciones de los cofrades: Establecían las cuotas de cera para las procesiones, las multas por no asistir a los entierros de los "hermanos" difuntos y las normas de caridad y ayuda mutua entre los miembros del pueblo.

Peirón de San Antón

Pinchad aquí:


https://miscelaneaturolense.blogspot.com/2023/01/enero2023miscelanea-san-antonio-abad.html

*

https://miscelaneaturolense.blogspot.com/2015/01/cuadernos012015-cofradia-de-san-antonio.html

***
**
*

Septiembre2026/Miscelánea. MURAL DE ISABEL SE SEGURA EN LA CONFLUENCIA DE LAS CALLES, BAJO LOS ARCOS Y VALPARAISO

Yasmina Oliveros está pintando un mural en la confluencia de las calles Bajo los Arcos con Valparaíso. Los trabajos están en su comienzo y se vislumbra la figura de Isabel de Segura incipientemente perfilada, lo que ha dado lugar a que autoridades y "adláteres" acudan a hacerse la fotografía correspondiente.
 Nosotros estamos en contra de estas "pintadas", en general, aunque haya alguna circunstancia que lo pueda aconsejar. San Julián está lleno de pintadas y placas de cerámica con jotas (algunas muy machistas) que dan horror. 
Teruel fue conquistada por Alfonso II de Aragón en el año 1171-1172, aunque hubo antes expediciones exploratorias del territorio (1166 la primera y 1168 la segunda). Los fueros fueron otorgados a la villa en 1175. Isabel de Segura murió con 20 años de edad, así que nació en el año 1197. Isabel de Segura nace 26 años después de la conquista de Teruel. Así que es difícil de interpretar la pintura ya que, la precariedad de los nuevos colonos no ofrecía la posibilidad de lucir tales collares, mantillas y afeites (mayoritariamente eran pastores). 
Pero estamos en la época de sublimarlos todo. Época de la fantasía y de imaginar una historia que en nada corresponde con la realidad. Dura realidad de colonos que tienen que luchar contra la amenaza morisca y la supervivencia. No había ni joyas, ni palacios, ni elegantes vestidos...
*
*
*
*
*
***
**
*

lunes, 14 de septiembre de 2026

Septiembre2026/Miscelánea. OS BERDES BERANOS (CUENTOS Y DIZIENDAS DE CALAMOCHA)

*
UN ANTÍDOTO CONTRA LOS MALES DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Os verdes veranos es un libro escrito en aragonés moderno, según las normas gráficas del I congreso para la normalización del aragonés celebrado en Huesca en el año 1987. Sus autores son Chusé María de Jaime Lóren y Chabier de Jaime Lorén (Chirmans).  Chusé María, que es el que lleva el hilo del relato nos cuenta sus veranos en Calamocha. Es un libro sorprendente y verdadero, que va relatando con soltura y amenidad, tal cual suceden las cosas en un pueblo de Teruel en torno a finales de los años 50 y principios de los 60 del siglo XX. José María nace en Calamocha, Teruel, en el año 1952. La cantidad de juegos, historias, leyendas, sucesos, aventuras, descubrimientos, azares etc. etc. son la manifestación más clara de que un niño, hoy, puede vivir sin móvil y construirse una base cultural infinitamente más sólida y estructurada. Por ello decimos que es un libro VERDADERO, hecho de esa verdad que te hace libre. Debería ser obligatorio en las escuelas de verano. Porque, el hombre, debe pasar de la particular a lo general, de lo concreto  a lo abstracto y como dice el papa de "la ciudad al mundo". Quien no recorre este camino está perdido en la vida. Metemos aquí el prólogo o "portalada" con la cual el lector se hará una idea de lo que va el libro. Muy recomendable su lectura.
*
*
***
**
*

Septiembre2026/Miscelánea. EL PAPA LUNA BENEFACTOR DE DAROCA

LA PROCESIÓN DE LOS SAGRADOS CORPORALES DE DAROCA O CORPUS CRISTI DAROCENSE

*

El origen de la procesión del Corpus Christi en Daroca está ligado directamente al Milagro de los Sagrados Corporales ocurrido en el año 1239. Durante la Reconquista, tropas cristianas de Daroca, Teruel y Calatayud sitiaban el castillo de Chío, cerca de Luchente (Valencia). El 23 de febrero de 1239, mientras el sacerdote darocense Mateo Martínez celebraba misa, las tropas enemigas atacaron por sorpresa. El cura guardó con rapidez las seis hostias consagradas envolviéndolas en un paño (corporal). Tras la victoria, al abrir el paño, comprobó que las hostias estaban ensangrentadas y adheridas a la tela. El Papa Luna (Benedicto XIII) interpretó el Milagro de los Corporales de Daroca como una prueba divina indiscutible de la presencia real de Cristo en la Eucaristía y como un símbolo clave para asegurar el apoyo político y espiritual del Reino de Aragón a su legitimidad durante el Cisma de Occidente. Vio el milagro como un bastión doctrinal frente a las dudas o herejías de la época, elevando el estatus de la reliquia. Al favorecer y proteger el culto en la Colegiata de Santa María de Daroca, el Papa Luna afianzó la fidelidad de las tierras aragonesas hacia su papado en Aviñón. Donó una fastuosa capa pluvial (conocida como la Capa de Daroca) para que se utilizara exclusivamente en la procesión del Corpus Christi, vinculando su nombre a la solemnidad del milagro. El Papa Luna (Benedicto XIII) promocionó la procesión del Corpus Christi en Daroca de forma magistral, elevando su prestigio visual, político y eclesiástico en un momento en el que necesitaba consolidar la fidelidad del Reino de Aragón durante el Cisma de Occidente. Hacia el año 1395, el pontífice regaló a la Colegiata de Santa María una de las joyas textiles más importantes del medievo europeo. Elaborada en Inglaterra bajo la técnica del opus anglicanum, esta majestuosa capa pluvial de oro y seda recreaba pasajes del Génesis. El Papa Luna dispuso que los priores solo la vistieran durante la solemnidad y procesión del Corpus. Esto convirtió el desfile litúrgico en un acontecimiento suntuoso y de enorme impacto visual que atraía a fieles de toda la región. Benedicto XIII utilizó su autoridad apostólica para favorecer directamente a la iglesia local. Colocó al frente de la colegiata a Francisco Clemente, un clérigo de su absoluta confianza que más tarde promocionaría a cargos de gran poder como el arzobispado de Zaragoza. A través de esta alianza, el Papa Luna se aseguró de que el culto a los Sagrados Corporales —y su correspondiente procesión— se organizaran con el máximo esplendor y alineación a su sede papal. Al vincular su figura y otorgar privilegios a la festividad del Milagro, el Papa Luna ayudó a institucionalizar Daroca como un foco de atracción espiritual de masas. La procesión dejó de ser solo un rito local para transformarse en una gran manifestación de fe (y propaganda política) respaldada por la máxima autoridad pontificia que reconocía la Corona de Aragón. El Papa Luna (Benedicto XIII) apoyó a Daroca en aspectos que iban más allá de la estricta doctrina espiritual, utilizando su inmenso poder político, su capacidad burocrática y su influencia institucional para impulsar el desarrollo socioeconómico, administrativo y cultural de la ciudad.

Durante la Edad Media, lo civil y lo religioso estaban profundamente interconectados. Al conceder favores a la Iglesia local, el Papa Luna beneficiaba de manera directa a la estructura civil y económica de Daroca a través de varias vías: A través del análisis del Bulario de Benedicto XIII estudiado por historiadores de la Institución “Fernando el Católico”, se evidencia que el Papa Luna reorganizó el arcedianato de Daroca. Concedió amplios privilegios de gestión y nombró a oficiales aragoneses de su estricta confianza. Esto permitió a Daroca funcionar como un centro administrativo autónomo y fuerte, reduciendo la interferencia de otros señores feudales de la Corona de Aragón y dotando a la élite local de un enorme poder de autogestión jurídica. En la época medieval, la consolidación de un centro de peregrinación era, ante todo, un motor económico. Al confirmar el estatus de Daroca en enero de 1395 y potenciar su procesión, Benedicto XIII convirtió a la ciudad en un nudo comercial estratégico. Las facilidades y el estatus otorgado atrajeron a miles de viajeros, lo que dinamizó los gremios locales de hostelería, alimentación, transporte y artesanía. La incorporación de nuevas parroquias rurales del arciprestazgo a la "mensa" (los fondos gestionados por la Colegiata) permitió redistribuir una gran cantidad de rentas y diezmos dentro de la comarca, dinamizando la economía de la zona. El Papa Luna llegó a poseer una residencia en la ciudad (la conocida Casa del Papa Luna en Daroca). Su presencia física y la de su corte itinerante no solo eran actos de fe; transformaban temporalmente a Daroca en un epicentro de la diplomacia europea. Ministros, embajadores, escribanos y nobles de diferentes reinos acudían a la ciudad para negociar con el pontífice asuntos relacionados con el Cisma de Occidente, lo que elevaba el estatus geopolítico de Daroca a nivel internacional. La donación de bienes de alto valor, como la célebre Capa de Daroca o el encargo de obras de arte a talleres de prestigio, funcionaba como un fuerte estímulo para el sector de los artesanos y constructores locales. El Papa Luna era un reconocido amante de la cultura y mecenas. Su apoyo indirecto sirvió para que los talleres de platería, orfebrería y arquitectura mudéjar —muy vinculados a sus encargos en Aragón— tuvieran un mercado de primer orden en la zona de Daroca.

***
**
*

Septiembre2026/Miscelánea. LA FERIA DEL JAMÓN 2026 (PROGRAMA)

Del 17 al 20 de septiembre de 2026
*
PROGRAMA
*
CONCURSO PROVINCIAL DE TAPAS
*
POCA PARTICIPACIÓN DE LA PROVINCIA
EN ESTE CONCURSO DE TAPAS
***
**
*

Septiembre2026/Miscelánea. LA PLAYA DE CANET EN SEPTIEMBRE (ÚLTIMOS DÍAS DE VERANO)

NO QUEDAN DÍAS DE VERANO
*
EL VIENTO SE LOS LLEVÓ
*
SIN BESOS DE DESPEDIDA
*
 COMO UN ECLIPSE DE SOL
*
LA VIDA NO ES JUSTA
*
UN CIELO DE NUBES NEGRAS
*
Y UNA GABIOTA BONITA
*
 LA SEDE DE PSOEEEE
*
VIVE EN EL REINO DE LA SOLEDAD
*
 Y EN UN CIELO DE NUBES NEGRAS
***
**
*