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MISCELÁNEA TUROLENSE
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martes, 10 de noviembre de 2026
Noviembre2026/Miscelánea. SANTA CATALINA DE ALEJANDRÍA (EXPUESTA EN LA SALA CAPITULAR DE LA CATEDRAL DE TERUEL
Con motivo de la conmemoración del 40 aniversario del “Mudéjar de Teruel Patrimonio de la Humanidad” se ha montado una exposición en la sala capitular de la catedral de Teruel. En dicha exposición se ha colocado la imagen que vemos arriba. Dicha imagen muestra una talla barroca en madera policromada de Santa catalina de Alejandría, perteneciente al Museo de Arte Sacro de Teruel, ubicado en el interior del histórico Palacio Episcopal de Teruel. Representa a Santa catalina de Alejandría, identificable por sus atributos tradicionales: la corona que alude a su linaje real, su vestimenta noble con mantos estofados en tonos rojos y verdes, y los restos de la espada u otros elementos de su martirio en sus manos. Es una obra de estilo barroco, caracterizada por el dinamismo y volumen de los pliegues de los mantos, la cuidada policromía con pan de oro (estofado) en los bordes de la túnica y la expresividad contenida y devota de su rostro.
Noviembre2026/Miscelánea. LA INMACULADA CONCEPCIÓN ( EXPUESTA EN LA SALA CAPITULAR DE LA CATEDRAL DE TERUEL) Y PEDRO LUIS HERNANDO SEBASTIÁN
Con motivo de la conmemoración del 40 aniversario del “Mudéjar de Teruel Patrimonio de la Humanidad” se ha montado una exposición en la sala capitular de la catedral de Teruel. En dicha exposición se ha colocado la imagen que vemos arriba. Esa magnífica pieza no se encuentra habitualmente en el interior de la propia Catedral de Teruel, sino en el Museo de Arte Sacro de Teruel, ubicado justo al lado, en el interior del Palacio Episcopal. Muestra una escultura religiosa barroca que representa a la Inmaculada Concepción, tallada en madera policromada, dorada y estofada. Se encuentra de pie, con una postura erguida y las manos juntas en actitud de oración. Tiene el cabello largo, oscuro y peinado con trenzas. Sobre su cabeza lleva una aureola o corona metálica calada muy ornamental, decorada con motivos de estrellas. Luce un manto y una túnica sumamente vistosos. La túnica de fondo blanco está decorada con un diseño floral policromo de tonos rojos, azules y verdes. Sobre esta, se despliega un opulento manto dorado y verde con pliegues angulosos y dinámicos que simulan el movimiento del viento. La figura se alza sobre un globo dorado que representa la Tierra, rodeado por cabezas de querubines alados con rostros expresivos. Bajo los pies de la Virgen, se puede apreciar una serpiente o dragón verde, símbolo bíblico del triunfo sobre el pecado original. Todo el conjunto descansa sobre una base cuadrangular de madera escalonada y dorada, colocada encima de un soporte negro.
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El director del Museo de Arte Sacro de Teruel (a menudo denominado popularmente como museo episcopal o diocesano) se llama Pedro Luis Hernando Sebastián. Se formó en la Universidad de Zaragoza, institución donde obtuvo su doctorado en Historia del Arte el 18 de diciembre de 2003. Su tesis doctoral, titulada Arte y repoblación en la extremadura aragonesa (1120-1348), fue dirigida por el prestigioso catedrático Gonzalo M. Borrás Gualis y recibió la máxima calificación de Sobresaliente cum laude. Esta investigación sentó las bases de su especialización en el arte medieval y la arquitectura del territorio aragonés. Es Profesor Titular del Departamento de Historia del Arte de la Universidad de Zaragoza. Desarrolla su actividad docente e investigadora principalmente en la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas del Campus de Teruel.
Al frente del Museo de Arte Sacro de Teruel ubicado en el Palacio Episcopal, ha liderado un ambicioso proceso de remodelación e innovación museística. Su gestión destaca por propiciar un "diálogo" innovador entre el arte sacro clásico y las vanguardias contemporáneas, lo que le ha valido el reconocimiento de instituciones como la Asociación Aragonesa de Críticos de Arte (AACA). Es el Delegado de Patrimonio Artístico de la Diócesis de Teruel y Albarracín, encargándose de velar por la protección de los bienes de la Iglesia en la región. Es Director del Centro de Estudios Mudéjares (CEM), nombrado en abril de 2021 por el Consejo Rector del Instituto de Estudios Turolenses (IET), asumió la dirección de este organismo de referencia internacional tras haber servido previamente como subdirector en dos etapas distintas. Es autor y coordinador de numerosos libros, artículos científicos y textos de divulgación en torno al arte aragonés. Entre sus obras y contribuciones destacan estudios sobre pintura histórica y conventual, coordinaciones de premios de arte joven contemporáneo (Spiritu), y volúmenes de amplia difusión como Los mudéjares. Los supervivientes de la historia. Su perfil destaca por conectar de forma fluida el rigor de la investigación universitaria con la gestión práctica de museos y el impulso de creadores contemporáneos.
Noviembre2026/Miscelánea. RETABLO DE LA VISITACIÓN DE LA VIRGEN EN LA CAPILLA DEL VENERABLE FRANCÉS DE ARANDA (CATEDRAL DE TERUEL)
Noviembre2026/Miscelánea. ESCUDO DE LOS CAÑADA EN SU PALACIO DE ORRIOS (TERUEL)
BLASON DE LOS MARQUESES DE LA CAÑADA EN ORRIOS
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El blasón esculpido en piedra que se muestra en la imagen es el escudo nobiliario de la Casa Palacio del Marqués de la Cañada, ubicado en la localidad de Orrios (Teruel). El blasón se encuentra protegido por una gran estructura monumental labrada en piedra sillar, coronada por volutas ornamentales en la cúspide y una moldura triangular que enmarca todo el relieve para resguardarlo de las inclemencias del tiempo. En los laterales del escudo propiamente dicho, se despliegan motivos ornamentales típicos de la decoración heráldica barroca/neoclásica, como formas vegetales talladas.
El escudo central es de contorno apuntado y de estilo español, dividido en seis cuarteles o divisiones principales:
Primer cuartel (superior izquierdo): Muestra barras verticales y un castillo.
Segundo cuartel (superior derecho): Presenta un león rampante.
Tercer cuartel (medio izquierdo): Exhibe una torre, castillo o elemento fortificado central sobre el cual descansa unas llaves aludiendo a Miguel de Bernabé de Báguena.
Cuarto cuartel (medio derecho): Está compuesto por una disposición organizada de esferas, roeles (específicamente una retícula de 3x3) y cuatro en la base.
Quinto cuartel (inferior izquierdo): Destacan tres flores de lis dispuestas simétricamente (dos arriba y una abajo).
Sexto cuartel (inferior derecho): Muestra una representación del sol figurado (con rostro humano y destellos radiantes).
En la cartela inferior: "Perseguido mas no vencido" (o en latín, Persecutus sed non victus)
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Noviembre2026/Miscelánea. EL CABALLERO DEL ÁGUILA BLANCA (MIGUEL DE BERNABÉ SEÑOR DEL CASTILLO DE BÁGUENA)
Este relieve de piedra corresponde al escudo nobiliario de la familia Valero de Bernabé, una de las dinastías de infanzones más influyentes de la comarca.
Se encuentra presidiendo la fachada de la antigua Casa-Palacio de los Valero de Bernabé, situada en la calle Real (actualmente calle Justino Bernad).
El motivo central muestra un castillo o torre ardiente en llamas sobre su base. De la ventana izquierda (diestra del escudo) asoma un brazo armado (destrocero) que empuña una espada y sostiene un cordón del que penden dos llaves. El blasón central se encuentra flanqueado por dos querubines de cuerpo entero que actúan como figuras de soporte o tenantes. Está coronado en la parte superior por un yelmo de hidalguía abierto y perfilado hacia la derecha. Esta pieza artística de estilo barroco fue esculpida a finales del siglo XVIII, coincidiendo con la gran reforma barroca del palacio familiar. El diseño alude a su lema familiar histórico: "Post flammas et fidem nobilitas" (Después de las llamas y la fe, la nobleza).
LA NOBLEZA DE LOS BERNABÉ
La nobleza y el título de infanzones del linaje de los Bernabé (que en Calamocha se unió al apellido Valero) proviene de una famosa hazaña histórica de resistencia y lealtad acaecida en el año 1363, durante la Guerra de los Dos Pedros (que enfrentó a Pedro IV de Aragón contra Pedro I de Castilla). El origen se sitúa en la cercana localidad de Báguena. Allí, las tropas castellanas cercaron su castillo. El alcaide de la fortaleza, Miguel de Bernabé, apodado "El Caballero del Águila Blanca", se negó rotundamente a rendir la plaza y a entregar las llaves al enemigo. Ante su inquebrantable negativa, el rey de Castilla ordenó prender fuego al castillo. Miguel de Bernabé prefirió arder y morir dentro de la fortaleza con los suyos antes que ser traidor al rey de Aragón. Asombrado por semejante heroísmo y fidelidad eterna, el rey Pedro IV de Aragón concedió a los descendientes de Miguel el privilegio de infanzonía y nobleza de sangre. Esta concesión incluía una cláusula especial muy inusual en la época: tanto hombres como mujeres de la descendencia directa podían transmitir el carácter noble a sus hijos.
Noviembre2026/Miscelánea. ROBINIA PSEUDOACACIA
Introducción de la falsa acacia/alcacia (Robinia pseudoacacia) en España y Aragón.
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Es el árbol de flores blancas más extendido y el que popularmente se conoce como «acacia/alcacia» o «acacia/alcacia blanca» en el interior peninsular.
A España llegó a mediados del siglo XVIII (alrededor de 1752-1762). Fue traída desde Francia e introducida inicialmente en Barcelona por el botánico Joan Quer, y casi simultáneamente en el vivero de Migas Calientes en Madrid por el jardinero real Riqueur.
En Aragón su introducción masiva cobró fuerza durante el siglo XIX. Se plantó de forma intensiva a lo largo de las riberas fluviales (como los ríos Ebro, Gállego y Huerva) y, especialmente, para fijar los taludes y desmontes de las líneas ferroviarias aragonesas, como el histórico ferrocarril minero de Ojos Negros a Sagunto a su paso por Teruel. Hoy en día está fuertemente naturalizada e invade sotos y cuencas fluviales pirenaicas como las del Cinca o el Ésera.
lunes, 9 de noviembre de 2026
Noviembre2026/Miscelánea. ESTAS NAVIDADES REGALA "JAMÓN DE TERUEL", QUEDARÁS COMO UN SEÑOR...
EL JAMÓN DE TERUEL
La corte es el nombre tradicional y de uso popular que se le ha dado en la provincia de Teruel (al igual que pocilga, cochiquera o engordadero en otras zonas) al lugar donde tradicionalmente se criaba el cerdo.
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El Jamón de Teruel DOP alcanzó un récord histórico en 2025 de producción y certificación con 486.060 piezas marcadas en secadero (sumando jamones y paletas), lo que representa un crecimiento anual superior al 7% respecto a la campaña anterior. En España se curan anualmente entre 45 y 50 millones de jamones y paletas, una cifra estructural que consolida al país como el mayor productor mundial.
En España existen únicamente 5 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) oficiales para el jamón. Entre ellas, el Jamón de Teruel ocupa un lugar histórico y de liderazgo absoluto bajo los siguientes criterio:
Fue la primera Denominación de Origen de jamón constituida en España (aprobada por el Ministerio de Agricultura en 1984 y ratificada por la Unión Europea en 1997).
Se adelantó incluso a las famosas zonas del sector ibérico. Es la única DOP de España dedicada en exclusiva al jamón de cerdo blanco (razas Duroc, Landrace y Large White). Teruel es el líder absoluto y el referente de máxima calidad del jamón de capa blanca nacional.
En los estudios globales del sector de consumo en España, la DOP Jamón de Teruel se consolida consistentemente en la tercera posición en notoriedad de marca, compra y consumo declarado (con más del 40% de menciones entre los consumidores), solo por detrás de gigantes del ibérico de gran tradición como Jabugo o Guijuelo.
Si comparamos la producción certificada del Jamón de Teruel frente a las otras figuras de calidad del jamón en España (incluyendo las Indicaciones Geográficas Protegidas o IGP como Trevélez y Serón), Teruel destaca por su volumen industrial. Sus casi medio millón de piezas anuales certificadas superan con creces las cifras de comercialización de muchas denominaciones más pequeñas de cerdo ibérico, demostrando una altísima capilaridad comercial tanto en charcuterías especializadas como en el sector gourmet.
La provincia es uno de los motores de curación de cerdo blanco más potentes de España, llegando a representar cerca del 10% de toda la producción nacional de jamón curado. En el conjunto de la provincia de Teruel se curan anualmente unos 5 millones de jamones y paletas en total.
Noviembre2026/Miscelánea. LA CONFUSIÓN HISTÓRICA ENTRE SEGÓBRIGA (EN CUENCA) Y SEGORBE (EN CASTELLÓN)
ERCÁVICA-ARCÁVICA-ALBARRACÍN-SEGORBE
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La antigua ciudad romana de Ercávica se encuentra en el municipio de Cañaveruelas, en la provincia de Cuenca (Castilla-La Mancha). Está situada en un cerro amesetado conocido como El Castro de Santaver. Se asoma directamente sobre el Embalse de Buendía y el cauce del río Guadiela, en la comarca de la Alcarria conquense. Durante la época visigoda, la antigua urbe romana de Ercávica pasó a denominarse Arcávica y se convirtió en una de las sedes episcopales (obispados) más importantes de la provincia eclesiástica Carthaginensis, junto a las vecinas Segóbriga y Valeria. Se constata la relevancia política y religiosa de la sede por la participación activa de sus obispos, presbíteros o vicarios en los Concilios de Toledo entre los años 589 y 693. El primer obispo documentado formalmente fue Pedro, quien firmó en el célebre III Concilio de Toledo (589), donde el rey Recaredo se convirtió al catolicismo. En las actas, su sede aparecía descrita junto al término "Celtiberiae" . El último obispo conocido de la sede fue Sebastián, a mediados del siglo IX. Tras la invasión musulmana y debido a las violentas campañas militares como la aceifa (incursión de castigo y saqueo) omeya del año 866, la ciudad episcopal fue destruida. Sebastián huyó al norte peninsular y acabó siendo investido como primer prelado de la restaurada diócesis de Orense por el rey Alfonso III.
ALBARRACÍN
El primer obispo de Albarracín se tituló obispo "arcabricense" (es decir, de Arcávica o Ercávica). En el año 1172, el caballero navarro Pedro Ruiz de Azagra tomó el control de la ciudad de Albarracín, estableciendo un señorío cristiano independiente. Azagra quería fundar una sede episcopal propia para consolidar la autonomía de su nuevo territorio y no depender del obispado de Zaragoza. Siguiendo la costumbre jurídica y religiosa de la época, no se creaban nuevas diócesis desde cero, sino que se buscaba "restaurar" los antiguos obispados visigodos caídos en desuso tras la invasión musulmana. El arzobispo de Toledo, valiéndose de sus privilegios eclesiásticos, nombró en 1173 a Martín (o Martino) como primer obispo del territorio de Albarracín. Dado que la antigua urbe de Arcávica (la vieja Ercávica visigoda) todavía se encontraba bajo dominio musulmán (Cuenca no sería reconquistada hasta 1177), el arzobispo asignó a Albarracín la titularidad de esa diócesis histórica extinguida. Por este motivo, Martín firmó sus primeros documentos oficiales bajo el título de obispo arcabricense. Esta denominación duró muy poco tiempo. En marzo de 1176, el propio arzobispo de Toledo cambió el título de Albarracín al de segobricense. Los geógrafos e historiadores medievales de la corte pensaron erróneamente que Albarracín se encontraba más cerca de la antigua Segóbriga (que asociaban erróneamente con la actual Segorbe, en Castellón) que de la antigua Arcávica. Debido a esta confusión, la diócesis pasó a llamarse de Segorbe-Albarracín durante siglos, a pesar de la enorme distancia geográfica que separa a ambas poblaciones
DISTANCIAS
La distancia en coche entre el yacimiento romano de Ercávica (Cañaveruelas, Cuenca) y Albarracín (Teruel) es de unos 179 kilómetros por la ruta más rápida. En línea recta, ambos puntos están separados por apenas 105 kilómetros.
La distancia por carretera entre Albarracín (Teruel) y Segorbe (Castellón) es de 125 kilómetros. En línea recta están separados por unos 97 kilómetros
CONFUSIÓN ENTRE LAS DOS SEGÓBRIGAS
La confusión histórica entre Segóbriga (en Cuenca) y Segorbe (en Castellón) es uno de los errores geográficos y diplomáticos más fascinantes de la Edad Media española, el cual arrastró consecuencias eclesiásticas durante siglos. Segóbriga fue una importante ciudad romana cuyas ruinas hoy se visitan en Saelices (Cuenca). Segorbe se constituyó como una población de origen íbero y romano (posiblemente la antigua Segobriga menor o Egelesta) situada en la actual provincia de Castellón.
Tras la invasión musulmana del siglo VIII, la majestuosa Segóbriga de Cuenca quedó completamente abandonada, destruida y olvidada, borrándose su ubicación exacta de los mapas. Cuando los reinos cristianos iniciaron la Reconquista en el siglo XII, los eruditos y clérigos leían en los códices visigodos que existió una antiquísima y rica sede episcopal llamada Segóbriga, pero no sabían dónde estaba. Al encontrarse con la ciudad de Segorbe, asumieron erróneamente que se trataba del mismo lugar debido a la similitud de los nombres. Como vimos, cuando el arzobispo de Toledo quiso asignarle un pasado histórico glorioso a la nueva diócesis de Albarracín en 1176, cambió su título de Arcabricense (Ercávica) a Segobricense. Los intelectuales de la corte estaban convencidos de que Albarracín (Teruel) custodiaba legítimamente el territorio y los derechos eclesiásticos de la supuesta "Segóbriga" (que en realidad era Segorbe). Cuando Segorbe fue reconquistada a los musulmanes en 1245, se creó una disputa inmediata. Los obispos de Albarracín reclamaron Segorbe argumentando que ellos ya ostentaban el título legítimo de esa sede histórica. Para zanjar el problema, el papa Inocencio IV decretó la unión de ambas iglesias, naciendo oficialmente la Diócesis de Segorbe-Albarracín, gobernada por un único obispo pero con dos catedrales separadas. El error geográfico se mantuvo vigente durante casi cuatro siglos. No fue hasta el siglo XVI cuando el gran humanista y arqueólogo Ambrosio de Morales demostró científicamente que la verdadera Segóbriga de los textos romanos no era Segorbe, sino las imponentes ruinas hispanorromanas localizadas en Cabeza de Griego, en el término de Saelices (Cuenca). Las iglesias de Segorbe y Albarracín estuvieron unidas de forma permanente desde 1259. Fue Gregorio XIII quien firmó la bula de disolución y segregación en 1577 para convertirlas en diócesis independientes. Siglos más tarde, el papa Juan XXIII promulgó la bula Illas in Ecclesia catholica urbes (mayo de 1960). Esta bula no separó Albarracín, sino que reorganizó la diócesis de Segorbe, uniéndole la provincia civil de Castellón para crear la actual diócesis de Segorbe-Castellón.
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