Torrijas es un pequeño y pintoresco municipio español de la provincia de Teruel (Aragón), situado en la comarca de Gúdar-Javalambre con cerca de 36 habitantes. Destaca por su entorno montañoso de alta montaña, arquitectura tradicional con calles serpenteantes, una iglesia barroca del siglo XVIII, restos de muralla y una gran tranquilidad, ideal para senderismo. Se encuentra en el corazón de la sierra de Javalambre, con paisajes escarpados que superan los 1.900 metros de altitud, rodeado de frondosos pinares. Iglesia de San Cosme y San Damián: Construcción barroca del siglo XVIII que alberga una tabla de la Sagrada Familia del siglo XVI. Lonja del Mercado: Ayuntamiento con lonja abierta, típico de la zona. Ermitas: Destacan la ermita de Santa Catalina y la de la Virgen de las Navas. Arquitectura: Calles de trazado medieval y restos de muralla antigua.
| Evolución de la población desde 1900 hasta 2024 | |||
| Año | Hombres | Mujeres | Total |
| 2024 | 16 | 20 | 36 |
| 2023 | 17 | 19 | 36 |
| 2022 | 15 | 20 | 35 |
| 2021 | 18 | 20 | 38 |
| 2020 | 19 | 24 | 43 |
| 2019 | 19 | 22 | 41 |
| 2018 | 15 | 23 | 38 |
| 2017 | 18 | 21 | 39 |
| 2016 | 21 | 24 | 45 |
| 2015 | 21 | 24 | 45 |
| 2014 | 20 | 25 | 45 |
| 2013 | 20 | 24 | 44 |
| 2012 | 26 | 31 | 57 |
| 2011 | 28 | 35 | 63 |
| 2010 | 29 | 37 | 66 |
| 2009 | 25 | 37 | 62 |
| 2008 | 34 | 39 | 73 |
| 2007 | 34 | 36 | 70 |
| 2006 | 36 | 37 | 73 |
| 2005 | 40 | 46 | 86 |
| 2004 | 40 | 47 | 87 |
| 2003 | 45 | 49 | 94 |
| 2002 | 30 | 38 | 68 |
| 2001 | 31 | 39 | 70 |
| 2000 | 33 | 41 | 74 |
| 1999 | 35 | 42 | 77 |
| 1998 | 38 | 42 | 80 |
| 1996 | 41 | 44 | 85 |
| 1995 | 49 | 54 | 103 |
| 1994 | 51 | 53 | 104 |
| 1993 | 48 | 49 | 97 |
| 1992 | 43 | 40 | 83 |
| 1991 | 41 | 33 | 74 |
| 1990 | 42 | 41 | 83 |
| 1989 | 44 | 40 | 84 |
| 1988 | 46 | 42 | 88 |
| 1987 | 47 | 39 | 86 |
| 1986 | 49 | 39 | 88 |
| 1981 | 0 | 0 | 93 |
| 1970 | 0 | 0 | 171 |
| 1960 | 0 | 0 | 279 |
| 1950 | 0 | 0 | 381 |
| 1940 | 0 | 0 | 373 |
| 1930 | 0 | 0 | 465 |
| 1920 | 0 | 0 | 536 |
| 1910 | 0 | 0 | 568 |
| 1900 | 0 | 0 | 629 |
**
*






.svg.png)