DEL ENCUENTRO QUE LOS
GACHEROS
TUVIERON CON EL
MENDIGO
*
Unos a lomos de bayo
otros, montan alazán,
ninguno monta zaíno
ni burra de
Afganistán.
*
Todos son de porte
noble
de rostro, son
bermellón.
Visten armiños de El
Pobo
y albarcas de
Cucalón.
*
La ruta de Valacloche
en razia van a arrasar
y a los moros que
trovaren
las Gachas harán pagar.
*
A mitad de la jornada
a un pobre van a
encontrar.
Él les demanda
limosna
ellos, bien la
quieren dar.
*
Por Dios santo de los
cielos,
por la Santa Caridad,
por los pecados del
mundo
¡dadme una hogaza de
pan!
*
Los caballeros
preguntan
cómo se llama el truhán.
Cómo tiene la osadía
de a un Gachero
interpelar.
*
Jesús Cuesta he por nombre,
de la villa de Tergüel,
y ando por estos
caminos
desmayado ya, y sin fe.
*
Le demanda el caballero
que gachas probó en
Caudé,
si le agrada ir a la
mesa
con todos los que aquí
ve.
*
Así respondiera el pobre
y así diera esta razón:
por un puñado de Gachas
bien regadas del porrón
con su ajoaceite,
tajadas,
lomo, costilla,
jamón.
Su longaniza de Pascua,
güeñas, un buen
morcillón,
asaduras de los bajos
y luego un gran
zancarrón,
caminara yo más leguas
que hay de Melilla a Saldón.
*
Con tan altas
cualidades
el de Orrios remató:
quedas nombrado Gachero
de la Orden del
Perol.
*
Imperial Orden de la Gachería Andante.
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