La Sanmiguelada es una importante fiesta en la provincia de Teruel desde el punto de vista antropológico. Para San Miguel, da comienzo el año agropecuario. A los nuevos matrimonios se les daba un masico, una punta de ganado y simiente para la sembradura. Se bajaba a la feria para comprar lo básico para el año (animales y aperos). El ciclo vegetativo en la provincia, con un promedio de altitud de 1.000 metros, va de mayo a septiembre. La climatología determinaba en buena medida la forma de vida y de administrar los recursos económicos y alimentarios en una economía autárquica. Muchos refranes hacen referencia a esta circunstancia climática que desarrollaba un largo invierno.
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Si en Gudar-Javalambre destaca la feria de Mora de Rubielos el la de Albarracín destaca la de Orihuela del Tremedal.
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En el ámbito de las fiestas ganaderas destaca la de Cedrillas, que llegó a ser una de las más importantes de España.
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La imagen de San Miguel ( capitán de las tropas celestiales) venciendo al demonio está muy extendida, no solamente en la provincia sino en toda España.
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Imagen procedente de la iglesia de San Miguel de Teruel, en el barrio de los palacios.
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