Actualmente, la comunidad de Madres Agustinas del Monasterio de San Ignacio de Loyola en Rubielos de Mora está formada por 5 religiosas. El convento, que fue fundado en el año 1624, llegó a albergar a 48 monjas en el pasado
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Pinchad aquí:
https://miscelaneaturolense.blogspot.com/2013/10/octubre2013miscelanea-convento-de-las.html
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Retablo gótico del convento
https://miscelaneaturolense.blogspot.com/2013/09/septiembre2013miscelanea-retablo-gotico_19.html
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Producen "carnemembrillo" que era el postre favorito de el papa Luna.
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