Valjunquera es un municipio aragonés situado en la comarca del Matarraña, Teruel, con una población de alrededor de 328 habitantes. Su origen se remonta a la época íbera y fue una localidad amurallada en la Edad Media, con una notable importancia para la orden militar de Calatrava. Entre su patrimonio histórico-artístico destaca la iglesia parroquial de San Miguel, el Ayuntamiento del siglo XVII y otros edificios civiles como la Casa de Cultura.
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ERMITA
Ermita de la Piedad
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| Evolución de la población desde 1900 hasta 2024 | |||
| Año | Hombres | Mujeres | Total |
| 2024 | 171 | 157 | 328 |
| 2023 | 168 | 163 | 331 |
| 2022 | 170 | 167 | 337 |
| 2021 | 176 | 166 | 342 |
| 2020 | 174 | 164 | 338 |
| 2019 | 171 | 159 | 330 |
| 2018 | 164 | 161 | 325 |
| 2017 | 175 | 166 | 341 |
| 2016 | 187 | 176 | 363 |
| 2015 | 184 | 174 | 358 |
| 2014 | 189 | 176 | 365 |
| 2013 | 197 | 186 | 383 |
| 2012 | 198 | 188 | 386 |
| 2011 | 200 | 187 | 387 |
| 2010 | 209 | 194 | 403 |
| 2009 | 218 | 199 | 417 |
| 2008 | 214 | 196 | 410 |
| 2007 | 210 | 201 | 411 |
| 2006 | 214 | 200 | 414 |
| 2005 | 218 | 206 | 424 |
| 2004 | 216 | 204 | 420 |
| 2003 | 219 | 209 | 428 |
| 2002 | 217 | 215 | 432 |
| 2001 | 217 | 216 | 433 |
| 2000 | 219 | 221 | 440 |
| 1999 | 222 | 214 | 436 |
| 1998 | 225 | 218 | 443 |
| 1996 | 232 | 227 | 459 |
| 1995 | 244 | 236 | 480 |
| 1994 | 245 | 242 | 487 |
| 1993 | 242 | 236 | 478 |
| 1992 | 241 | 234 | 475 |
| 1991 | 242 | 232 | 474 |
| 1990 | 251 | 250 | 501 |
| 1989 | 248 | 256 | 504 |
| 1988 | 253 | 256 | 509 |
| 1987 | 259 | 259 | 518 |
| 1986 | 259 | 262 | 521 |
| 1981 | 0 | 0 | 608 |
| 1970 | 0 | 0 | 679 |
| 1960 | 0 | 0 | 801 |
| 1950 | 0 | 0 | 1.004 |
| 1940 | 0 | 0 | 1.162 |
| 1930 | 0 | 0 | 1.275 |
| 1920 | 0 | 0 | 1.565 |
| 1910 | 0 | 0 | 1.340 |
| 1900 | 0 | 0 | 1.271 |
La casa consistorial es una construcción de tres plantas de altura y obra de sillería. Presenta dos fachadas vistas, ya que el resto de la construcción forma conjunto con la iglesia parroquial, a la que está adosada.
A diferencia de la mayoría de las casas consistoriales de la provincia, esta no cuenta con lonja. El acceso se realiza bajo una portada de arco de medio punto sobre la que se dispone una hornacina vacía, a ambos lados de la puerta se abren dos huecos de iluminación a modo de aspilleras.
En la planta noble, la primera, se abren dos vanos en la fachada principal y una en la lateral, con alféizares moldurados. En el piso superior, existe el mismo número de vanos pero sin alféizares moldurados. Una imposta moldurada separa el piso bajo del noble.
El alero está sustentado por una cornisa escalonada.
En el interior se conservan intactos lo que podrían ser los antiguos calabozos.
La construcción es de sillería. (SIPCA)
