ALMONACID DE LA SIERRA
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Almonacid tiene su sitio en la
Historia de Aragón y de España. Hasta su expulsión fue un pueblo de moriscos, judíos
y de nobleza, que ambas cosas iban ligadas. Tiene reconocida presencia en el mundo
cultural por encontrarse, al hacer unas obras y tras un muro de piedra, una
biblioteca con textos aljamiados. Pero, la historia de este lugar puede
estudiarse completa en el libros de José Antonio Andújar Berdé que titula Gran
historia de Almonacid de la Sierra. Allá, para mitad del siglo XIX tenía 1.361
habitantes y en la actualidad alcanza los 691 de derecho. Un pueblo que entre
otras actividades se ha dedicado a la arriería, al aguardiente y la alfarería.
Actualmente tiene un restaurante famoso por sus 20 platos de menú diario. Una
cooperativa aceitera dedicada a San Nicolás de Tolentino y varias bodegas de
muy buen vino que generalmente exporta. Una de las anécdotas histórica es la del asesinato del obispo Fernández de Heredia: “Juan Fernández de Heredia Gran Maestre
de la Orden del Hospital de San Juan de Jerusalén (mandó construir el castillo de Mora de Rubielos) murió en 1396. Le sucedió su
hijo García Fernández de Heredia y Centellas que ocupó la sede episcopal de
Vich y en 1383 la del Arzobispado de Zaragoza, donde coronó al rey Martín en
1399, muriendo asesinado en 1411, entre Almonacid y La Almunia.”
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