UN CASTILLO PAISANO
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Las personas que tengan el gusto de visitar el castillo de Cedrillas, podrán observar, uno de los muchos ejemplares turolenses de los llamados castillos "Paisanos". Se llaman así por ser construidos por la población que habitaba junto a ellos, para su propia defensa y responde al modelos de repoblación que se establece, aquí, en y tras la reconquista. El castillo "paisano" consta básicamente de un torreón o torre de homenaje y un recinto amurallado, generalmente aprovechando la ventaja de una elevación rocosa o montañosa. En el interior apenas hay construcciones y sí división del espacio en compartimentos mediante muros. Es esencial un aljibe que recoja las aguas de lluvia o se rellene mediante la subida de agua a "zofra" o vecinal. También suele ser clásico en estos recintos un túnel subterráneo que comunica el interior del recinto con una zona exterior en la que haya agua, ya en un río o en una fuente. Si dentro de los muros crece el caserío tenemos el ejemplo de Teruel, por el contrario, si este espacio sólo se reserva para caso de peligro de ataque a la población, tenemos muchos ejemplos como , Peracene, Cedrillas, etc. En el interior del castillo de Cedrillas se han hecho varias "catas" arqueológica con el objeto de conocer su estructura interna, trabajo que deberá continuarse en le tiempo. En Mora de Rubielos, sin embargo, tenemos un modelo de castillo completamente diferente: el castillo palacio. De una estructura y de un uso que en nada tiene que ver con el "paisano".
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