El palacio del Deán Ortega es obra renacentista. Comenzó su diseño y construcción en 1545. Fueron sus arquitectos Andrés de Vandelvira y también colaboró Luis de Vega. Ya en manos de particulares pasó a ser Parador Nacional de Turismo en el año 1929. Está situado en la plaza Vázquez de Molina junto a la Sacra Capilla de El Salvador.
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