Mayo2013/Miscelánea. ABABOLES EN LA TOSCANA ESPAÑOLA (EL MATARRAÑA)

ABABOLES

La primavera se levanta con fuerza sobre los somontanos turolenses. Viajamos al Matarraña, visitamos unos amigos de Torre del Compte y hacemos algunas fotos de ababoles, de almendreras, de higueras, de codoños en flor, de viñedos con sus “pampanos” recién amanecidos, de trigos y pinares. Vemos el río que atraviesa una fértil comarca aragonesa, tranquila, sosegada, abierta al turismo… El Matarraña siempre estuvo ahí, al resguarde de amenazas, guardando con cariño su lengua “El Chapurriau”, que es nuestro gran tesoro filológico. Pero el Matarraña no sólo se pinta de rojo, también hay flores que reflejan su exquisita paleta en los muros milenarios de esta entrañable tierra. Hoy os dejamos los ababoles/amapolas del Matarraña como tema monográfico. Otro día será el aroma del membrillo (codoño) o el dulce paladear de su miel. ¡Oh, quién pudiera vivir para siempre en el Parrizal.

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Ta la Cruz de mayo

leban os romers

manullos de flors

sobre os chapers.

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Ta la Cruz de mayo

os berdes trigals

poblatos de royos 

ababols i serán.

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Ta la Cruz de mayo

lebaré a mi amor,

por as dolzas bals,

por os praus en flors.

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Ta la Cruz de mayo

que ya i fa calor,

puyaré ta la sierra

do son os pastors.

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Ababoles en los terraplenes de las carreteras.

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Junto  las tapias de los caminos.

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Flor abierta de efímera vida.

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Con su colorido rojo y fuerte, llenan el campo de vida.

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Pradera en flor.

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Mayo2013/Miscelánea. EL NACIONALISMO/NAZIONALISMO ARAGONÉS

CIEN AÑOS DE ARAGONESISMO

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El sufijo “ismo” significa, doctrina, sistema, modo o partido. El aragonesismo lo ejercen las personas, los grupos, las asociaciones o los partidos que enarbolan esa “doctrina”. Gaspar Torrente fue una de esas personas y es, actualmente, el referente ideológico del partido político Chunta Aragonesista. Por eso en el boletín  de Caspe llamado VENTANAL, no dudan en atribuirle una vida dedicada al “ismo”. El número que presentamos es del mes de octubre del año 1988, como quiera que Gaspar Torrente naciera el 13 de octubre de 1888, de esta manera y según sus cuentas, hay ahí, 100 años de aragonesismo. Así como la Era Cristiana se inicia con el nacimiento de Jesús, la Era del aragonesismo/nacionalismo aragonés se inicia, también, con el nacimiento de Gaspar Torrente. Según este boletín, estamos en el año 124 de la Era del aragonesismo. Para octubre que se cumple la señalada fecha del 125 aniversario del “Líder Supremo”, seguro que tiran cohetes. “Aragón es el padre de España” dice Emilio Gastón y desde ese postulado se ha movido ya desde el siglo XIX, también, el aragonesismo agrario. Un aragonesismo regionalista más pegado al terreno que el de Gaspar Torrente, circunscrito a Cataluña y sin arraigo en Aragón. Si se lee con mediana atención el folleto se verá que Gaspar Torrente no era ni ideólogo, ni pensador, ni líder de nada. Su función básica era trasladar a Aragón lo que veía hacer en Cataluña. No se cuestionaba nada, sólo lo mimetizaba. Era miembro de un partido “Esquerra Republicana de Cataluña” (ERC) que tenía y tiene apetencias sobre Aragón, tan claras, que invadieron nuestro territorio. Sin embargo, lo suyo no era ni la coherencia ni la autocrítica. Miento, fue coherente al final del proceso político. En el año 1939 fue detenido, permaneció en prisión año y medio y al salir de la cárcel los fascistas (tan malos) le ofrecieron una plaza en la Diputación Provincial de Barcelona. No aceptó. Cuántos aragonesistas sirven hoy, con sumo agrado, al centralismo y a la monarquía. De 1939 a 1970 año en que murió, no dijo nada, tuvo una vida anodina: roto el espejo, se acabó el reflejo.

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"Nuestra decadencia (la de Aragón) proviene -y no podemos negarlo- desde que Aragón se federó con Castilla". (Gaspar Torrente en El Guadalope 07/08/1932). La culpa siempre es de otros, ya hemos llegado a los 300 años de opresión (Artur Mas). 

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Tras escuchar los mítines catalanistas los trasladaba a Aragón con rotundidad: "Esta afirmación, suponemos, que ningún aragonés la desmentirá, es una verdad como un templo" (El Guadalope)

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Nadie en Aragón, con sentido común en esta época, pretendía constituirse en Estado. Esa era un  propuesta de los catalanes donde el fin del nacionalismo es la constitución de un Estado y finalmente la independencia. Su traslado a la política aragonesa, obedece a la práctica de Gaspar Torrente de pretender que, la política aragonesa, sea un trasunto de la catalana.

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Acabamos de celebrar el 600 anivesario del Compromiso de Caspe y no se ha visto a los catalanes por ningún lado. Ellos en aquella ocasión dieron un voto (de tres que tenían), pero no por responsabilidad institucional, si no por incorporarse al comercio de la lana castellana. Ahí se equivoca también Gaspar Torrente.

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La izquierda nacionalista aragonesa, hoy, sigue la misma línea argumental de Gaspar Torrente.

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El Consejo de Aragón fue un experimento anarcosindicalista, dentro de la II República donde nació y murió,  muy doloroso para la parte oriental de Aragón debido al coste de vidas y a la destrucción y expolio de nuestro patrimonio.

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Mayo2013/Miscelánea. QUESERÍAS DE TERUEL

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ASOCIACIÓN TUROLENSE DE PRODUCTORES DE LECHE Y QUESO

C/ Sabuco, Nº 1 – Aguilar del Alfambra – Teruel (44.160)

Oficina en Teruel: Avda. Sagunto, nº 52, 2º piso – Teruel (44.002)

Presidente de la Asociación: Vicente San Francisco Paricio

Tfno de contacto: 978.61.99.44 (NO FAX)

E-Mail: quesodeteruel@gmail.com

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SE HACEN QUESOS EN:

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 RODENAS

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ALBARRACÍN

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TRONCHÓN

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AGUILAR DEL ALFAMBRA

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MEZQUITA DE JARQUE

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SAMPER DE CALANDA

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LA CEROLLERA

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CELADAS

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SANTA EULALIA DEL CAMPO

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UNO DE LOS GRANDES PRODUCTOS QUE SE FABRICAN EN TERUEL ES EL QUESO.
NO SÓLO EL DE TRONCHÓN QUE HIZO FAMOSO EL QUIJOTE,
SI NO QUE TAMBIÉN, EL DE ALBARRACÍN, SE HA HECHO ACREEDOR DE VARIOS PREMIOS INTERNACIONALES.

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LA ZORRA Y EL QUESO

Pues resulta que la zorra, después de corretear todo el día para acá y para allá, no había encontrado nada que echarse a la boca y tenía más hambre que el perro de un volatinero. Cuando se hizo de noche, se acercó a un pozo a beber y vio abajo la luna reflejada, que parecía un queso de redonda y blanca que era.

—¿Cómo podría yo arreglármelas para bajar y coger ese queso?

Se metió en un caldero que había allí mismo, en el brocal, y sin encomendarse a nadie se agarró de la maroma que había en la polea y se tiró; pero al bajar un cubo, subió el otro lleno de agua, y ella se quedó en el fondo sin poder salir.

—Pues vaya negocio que he hecho... Compuesta y sin queso.

Al rato, cuando ya casi había desesperado de que pasase nadie por allí, se asomó el oso.

—¿Qué haces ahí abajo, amiga zorra?

—Pues ya lo ves, que me estaba comiendo este queso y no puedo más de lo harta que estoy.

—Oye, pues déjame bajar, que a mí lo que me sobra es el hambre.

—Ahí tienes el caldero; métete dentro y ven acá, que te dejo lo que queda.

En cuanto se metió el oso en el cubo subió la zorra a escape.

—Anda, bobalicón, para ti todo el queso, y que te hartes.

Y colorín, colorado, este cuento se ha acabado.

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 Érase que se era… Cuentos duales. Cuentos tradicionales de Castilla y León, recopilación y estudio de Joaquín Díaz, Urueña: Editorial Castilla Tradicional, 2008, pág. 25.

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EL CUERVO Y EL ZORRO  

En la rama de un árbol,

 bien ufano y contento,

 con un queso en el pico

 estaba el señor Cuervo. 

Del olor atraído

 un Zorro muy maestro,

 le dijo estas palabras,

 o poco más o menos:

“Tenga usted buenos días,

 señor Cuervo, mi dueño;

 vaya que estáis donoso,

 mono, lindo en extremo;

 yo no gasto lisonjas,

 y digo lo que siento;

 que si a tu bella traza

 corresponde el gorjeo,

 junto a la diosa Ceres,

 siendo testigo el cielo,

 que tú serás el Fénix

 de sus vastos imperios.”

 Al oír un discurso

 tan dulce y halagüeño,

 de vanidad llevado,

 quiso cantar el Cuervo.  

Abrió su negro pico,

 dejó caer el queso;

 el muy astuto zorro,

 después de haberlo preso,

le dijo : “Señor bobo,

pues sin otro alimento,

 quedáis con alabanzas

 tan hinchado y repleto,

 digerid las lisonjas

 mientras yo como el queso".

Quien oye aduladores,

 nunca espere otro premio.

                     Félix María Samaniego

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Hay una expresión popular que dice: "Dársela con queso". Significa engañar a un incauto. En el caso de Teruel, el queso, goza de unos aromas y sabores que envuelven la boca completamente, por ello, hay que esperar un tiempo para tomar el vino. El maridaje entre el queso y el vino es lento y pausado por esta razón hay que tomarse su tiempo. Si vas muy deprisa, te la pueden dar... con queso.

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Azafrán, trufa, escabeches, mermeladas, carne de membrillo, orejones, pan de pintera, cañadica, torta de cañamones, regañaos, queso, miel, hongos, conservas de cerdo, melocotón, aceite, vino, jamón, suspiros de amante... todo de Teruel.

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Mayo2013/Miscelánea. JAVALAMBRE (EL 2 DE MAYO) DESDE MI VENTANA

Imagen que ofrece Javalambre (monte rojo) hoy, día 2 de mayo de 2013.

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EL DOS DE MAYO

Cuando éramos niños daban fiesta el día, 2 de mayo, como ahora a los de Madrid. Entonces España era UNA GRANDE Y LIBRE y nuestros enemigos seculares eran los franceses, los gabachos ¡vaya!  Los días anteriores a esta fecha el maestro nos aleccionaba sobre lo que era España, lo que fue la Guerra de la Independencia y lo que fue Fernando VII. Bueno,  de esto último hablaba menos. Sin embargo, siempre tenía el maestro, a pesar del régimen, un gesto de desdén hacia esta figura histórica. Luego nos hemos enterado de todo el lío que se montó con Fernando VII, con Napoleón, con Pepe Botella, con el alcalde de Móstoles, con el pueblo español tratando de “salvar los muebles” en última instancia. De como recibió el pueblo español a “El Deseado” tras su vergonzosa vuelta de Francia y piensas… Madre de Dios… ¡qué tropa!  Por Singra pasó Fernando VII y no le quedó más remedio que entrar al pueblo. No tenía ningún interés el rey felón en ver el lugar, sin embargo, los mozos del Jiloca, bien fornidos ellos, bajaron hasta el Camino Real, pararon la regia comitiva y desengancharon los caballos de la carroza en la que viajaba el rey. A puro nervio subieron hasta el montículo donde se alza Singra la carroza con el monarca dentro. Vista la bravura de los mozos del lugar el rey les dio una moneda de oro a cada uno.  Me asomo a la ventana y veo, el 2 de mayo de 2013, el pico de Javalambre nevado. Pienso en la enorme paciencia que ha tenido y tiene el pueblo español con los Borbones (dinastía francesa). "Los reyes son los reyes" (frase hecha) y no es de esperar que cambien de conducta. ¿Para cuando un rey sensato?

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Fotografía tomada desde un ático de la Avda. Sanz Gadea (Teruel).

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Chaminera.

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Mayo2013/Miscelánea. EL GRAN

Mayo2013/Miscelánea. SEMILLA EVANGÉLICA Y BOLETÍN DE CÁRITAS

Acusamos recibo:

 del número 3.048 del boletín, Semilla Evangélica, correspondiente al 28 de abril de 2013

LA CONSTITUCIÓN ESPAÑOLA

CAPITULO SEGUNDO

Artículo 16.

3. Ninguna confesión tendrá carácter estatal. Los poderes públicos tendrán en cuenta las creencias religiosas de la sociedad española y mantendrán las consiguientes relaciones de cooperación con la Iglesia Católica y las demás confesiones.

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La Diputación Provincial de Teruel ha decidido conceder la Cruz de San Jorge 2013 a Cáritas Diocesana de Teruel y Albarracín.

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Mayo2013/Miscelánea. LA CUESTA DE LOS GITANOS Y EL PASO BAJO EL FERROCARRIL

La llamada Cuesta de los Gitanos que une la Plaza de la Constitución, pasando tras de la iglesia de Santa Emerenciana, con la rotonda de la harinera de La Milagrosa (en la huerta), es un camino tortuosos y complicado. El punto más conflictivo es el paso bajo el ferrocarril, estrecho y de una sola dirección. Arreglar este tramo resolvería muchos problemas de tráfico en esta zona del Ensanche.

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Paso bajo el ferrocarril.

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Aquí se ve la estrechez del paso.

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La calzada carece de arcenes y aceras, por supuesto, también de carril bici.

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Mayo2013/Miscelánea. TERUEL CANTA SUS MAYOS EN LA PUERTA DEL AYUNTAMIENTO

Como el tiempo amainó y la lluvia cesó por un instante, la autoridad decidió que los Mayos se cantaran en la puerta de Ayuntamiento. La Plaza de la Catedral estaba llena de público deseosos de oír los Mayos, también el alcalde, Manuel Blasco, quien provisto del paraguas y de la letra de la canción, entonó con fuerza el primaveral requiebro  a las damas turolenses. Luego hubo convite de rosquillas y mistela… y aún hubo uno, como bien muestra la foto, que metió una mano y saco dos rosquillas de vez. ¡¿Será la crisis?!

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Entonando el Mayo a las damas turolenses.

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Rondalla.

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Rondalla.

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Alcalde y rondalla en la puerta del Ayuntamiento.

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El numeroso público que se congregó en la puerta de Ayuntamiento.

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A hombros o en las ventanas, nadie quiere perderse los Mayos.

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¡Qué mirada!

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Mayo2017/Miscelánea. LOS MAYOS

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Los Mayos, como toda tradición de origen pagana (muy posiblemente Celta), debió sufrir el control de la religión Católica al terminar, ésta, controlando totalmente la cultura de los territorios donde se implanta.  Por ello encontramos dos tipos de canciones en esta fiesta.

1) La más extendida es la dedicada a las damas:

ALBARRACÍN

Estamos a treinta

Del Abril cumplido

Alégrate dama

Que Mayo ha venido.

En otras ocasiones las canciones se escribían  por encargo:

ORIHUELA DEL TREMEDAL

(Pilar Espinosa)

"Es Jesús Casas tu Mayo

el que te manda obsequiar

hijo de padres honrados

de Orihuela del Tremedal"

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2) Las canciones dedicadas a la Virgen María, que sería la sustituta de La Dama del Bosque Celta:

MAYOS DE GEA DE ALBARRACÍN

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Señores,

Ya estar con cuidado

Hoy es de María

Su Mayo sagrado.

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Hay otro grupo de letras inspiradas en romances populares y que  parecen tener tener su origen en la Baja Edad Media ya que aparece un fruto, la naranja dulce, que llega a España en el siglo XV y que es, además, de mucha rareza en estas tierras. Sin embargo, hay que recordar la tradición histórica de la trashumancia en estas zonas altas de la cordillera Ibérica. La naranja dulce fue traída de la India en el siglo XV por comerciantes portugueses. 

TERRIENTE

"Unos regalan con rosas

otros con rosas y flores

otros con dulces naranjas

otros con agrios limones.

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MAYOS EN LIBROS

Autor anónimo

(Diario de Teruel 24/09/1928)

“Mes de mayo, mes de Mayo

mes de los grandes calores

cuando las cebadas granan

los trigos entran en flores.

Cuando los enamorados

regalan a sus amores

unos con dulces naranjas,

otros con agrios limones,

unos con cargas de trigo

los hijos de los labradores,

otros con cabras, cabritos,

los hijos de los pastores;

y otros con cadenas de oro,

los hijos de los señores;

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Las Mayas se “adjudican a los Mayos, básicamente, por dos métodos:

El sorteo

y

 La Subasta.

Si el número de Mayas y de Mayos es impar y por lo tanto hay necesidad buscar pareja,  se echa mano de la virgen o de los santos. En Orihuela del Tremedal es costumbre poner siempre a la Virgen del Tremedal en la bolsa de las Mayas, el agraciado tendrá, ese año, que hacerle la Fiesta a sus expensas. Si por el contrario el método es el de la subasta, la mejor moza se la quedará el más rico del lugar. Terminado, tanto el sorteo como la subasta, es obligación de la Maya bailar una pieza con el “agraciado” en el baile público del domingo siguiente. Luego, la Maya, tiene entera libertad de aceptar o no a la pareja.

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LOS MAYOS EN GEA DE ALBARRACÍN:

http://miscelaneaturolense.blogspot.com.es/2012/05/mayo2012miscelanea-los-mayos-en-gea-de.html

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Mayo2013/Miscelánea. LOS MAYOS EN TERUEL: DE LA NOCHE DEL 30 DE ABRIL A LA MADRUGADA DEL 1 DE MAYO

TERUEL, CANTÓ SUS MAYOS

(en la puerta del Ayuntamiento)

El alcalde de Teruel, Manuel Blasco, esperó a que en el reloj de la catedral dieran las doce de la noche. Tal como pasamos en un instante, de abril a mayo, pasamos de la conversación distraída con los amigos a poner toda nuestra atención en el canto de los Mayos. Los grupos folclóricos, Amigos de la Jota y Ciudad de los Amantes, hicieron sonar sus laúdes y guitarras. Los joteros entonaron con voz limpia y brillante los primeros versos de la letra de los conocidísimos Mayos. El numeroso público, que en la plaza de la Catedral se había congregado, acompañó con su voz a las dos rondallas que actuaban ante el alcalde y la corporación en la misma puerta del Ayuntamiento de Teruel. Luego, la corporación,  convidó a todos los asistentes con rosquillas y mistela. Los Mayos sonaron de nuevo en Teruel cuando tan sólo hacía un día que había caído una buena nevada en toda la provincia, nevada, que promete un mes de mayo más florido y hermoso que otros años. Este mes se inician las romerías por todas las ermitas de la provincia, la primera ya, para las Cruces de Mayo. Habrá buena cosecha de cereales que paliarán, en parte, la dura crisis económica que padecemos. También, los trabajadores salen hoy, Primero de Mayo, a recordarnos la lucha constante del hombre por el trabajo, por el necesario sustento y por el reparto equitativo de las riquezas. Hágase todo con respeto a las leyes y el éxito se acrecentará.

En este primer spot traemos las fotografías, empezando por los más jóvenes, de los grupos que acompañaron y vistieron la fiesta de voces y sonidos.

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