El arroz necesita mucha agua y calor, por ello, su ciclo vegetativo va de mayo a septiembre y gusta de las zonas pantanosas. Se introdujo en España con los árabes en el año 711 y en el siglo XIX, Lagasca, se interesó por esta planta. A principios del siglo XX España era autosuficiente. El delta del Ebro es lugar propicio para esta planta que asociamos con oriente y es una de las mayores zonas de cultivo de España.
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Cruceros y arrozales en
el delta del Ebro
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Arroceras
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